Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "vegetáriánus étel" (Page 2)

Brokkoli-sajtszószos penne

Brokkolis sajtszószos penne

Érkezett a csomagban (vélhetően a babacsomagban) brokkoli. Szárasabb fajta, zsenge, finom. Ez utóbbi jelző azért érdekes, mert én nem szerettem a brokkolit. Bizonyos formáiban most sem szeretem, de a vele turbózott sajtszósz igazán nyerő tésztára. Sajnos a sajtszószt az intolerancia

Continue reading

Diógolyó

diós golyó

Néhány napja pakolászás közben találtunk a pakolóban egy táskányi diót, amit gyorsan meg is törtünk. Nem raktam el, mert akartam vele kezdeni valamit, így szép lassan elkezdett kopni :) Aztán tegnap délután én is aludtam egyet, és álmomban készítettem diós

Continue reading

Spenótos tortilla

Spenótos tortilla

A tortilla nem egy új találmány nálunk, még az olaszoknál tanultam ki, amikor gyrost szerettem volna csinálni, de gyros-zsemle helyett tortillát sütöttem, és onnantól lett ez – a hamburgerhez hasonlóan egy jól variálható kis alapétel. Eddig jellemzően a klasszikus módon:

Continue reading

Joghurtos spenótsaláta

joghurtos spenótsaláta

A heti csomagban megint jó adag spenót érkezett, és nézegettem, mit is kellene belőle csinálni. A probléma ott kezdődött, hogy húst kivenni a mélyhűtőből már késő volt, és valami olyasmit kellett találnom, amiben nincs tojás és tej, ami azért valljuk

Continue reading

Kecskesajttal töltött kifli

kecskesajtos kifli

Részben a vírus miatt, részben mert most valamiért nem fogy annyira, kicsit felszaporodott a kecskesajt, így ideje volt valamit kezdeni vele. Nagyon szeretjük úgy simán, kenyérre is, de most valami ételbevalós megoldást kerestem. Részben erre volt a töltött tök is,

Continue reading

Medvehagymás-spenótos omlett

Spenótos, medvehagymás omlett

Nem sokban tér el, mint a korábban már bemutatott spenótos omlett, vacilláltam is, hogy megírjam-e, de mivel azért csak van különbség, na meg szép kép is van róla, gondoltam mégis :) Nagyszerű vacsora kerekedett belőle, már nagyon hiányoztak ezek a

Continue reading

Tavaszi zöldsaláta

tavaszi zöldsaláta

Bár az időjárás erősen úgy csinál, mint aki elfelejti, hogy a tél után a tavasz, és nem a nyár jön, ettől még elméletileg tavasz van, és a növények még épphogy elkezdtek fejlődgetni a márciusi hósokk után. Ennek ellenére már zsenge

Continue reading

Sült zeller

sült zeller

A zeller (legalábbis az én környezetemben, tapasztalatom szerint) inkább “töltelék” zöldség, egy a sok közül az ételekben, semmint önállóan használt. Kivétel ez alól talán a zellerkrémleves. Sokáig egyébként nem szerettem a gumóját, ne kérdezzétek miért, gondolom gyerekkori undoritisz, de a

Continue reading

Almás-diós “muffin”

diós almás muffin

Azért tettem idézőjelbe, mert nem kerek muffinformám van, hanem ilyen hosszúkás hatos valami, amit nem neveznék muffinformának, de azt sem tudom, minek nevezzem :) Tegnap a kicsi lányom meglátta azt a dobozt, amiben a mamától a sütit hoztuk, és szeretett

Continue reading