Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "tejszín"

Kapor-lime kecskesajtkrém levendulás barackkal

Kapor-lime kecskesajtkrém barackkal

A Magyar Konyha legfrissebb (2014. júli-aug) számában láttam ezt a receptet, a kapor volt most fókuszban. Sose jutott volna eszembe édesbe tenni kaprot, de ehhez most minden volt itthon (de legalábbis valami, amivel helyettesíthető), így gondoltam kipróbálom. A ricotta-mascarpone párost

Continue reading

Almaleves

almaleves

Már erősen végét járja a szezon, és anyutól és anyósomtól is volt még sok-sok almánk, amivel muszáj volt csinálni valamit. Sokat gondolkoztam mi legyen, de nem nagyon akarózott kitalálni, és segítséget sem sikerült megfelelő módon kapni. Aztán jött, hogy igény

Continue reading

Húsos ravioli sütőtökkrémben

húsos ravioli sütőtökkrémben

Azt talán már emlegettem, hogy vettem ismerőstől nagy kupac 1-2 éves főzős újságokat. Kicsit döcögve halad a feldolgozás, még a technika is fejlesztés alatt – jelenleg épp egy táblázatban gyűjtögetem. Az első 14 újságból (Nők Lapja Konyha) 91 receptet írtam

Continue reading

Sárgabarack fagyi

sárgabarack fagyi

Azt gondoltam, az eperfagyi mintájára a recept használható kb bármilyen gyümölccsel, így sárgabarackból is elkészítettem. Hűtetlen még úgy tűnt túl édes lesz, de fagyasztva már előbújt a sárgabarack enyhe savanykássága, és nagyon finom lett!   Kellett hozzá: ~300 gr (egy

Continue reading

Spenótos nyokki sajtmártással

spenótos nyokki

Elég durva elmaradásban vagyok receptekkel, van legalább három, de inkább több, amit még mindig nem írtam meg, és félő, hogy nem is fogok, mert két hét távlatából legtöbbször már nem emlékszem a pontos történésekre… Aztán lassan egyébként is szünetre vonulok,

Continue reading