Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "sajt" (Page 2)

Joghurtos spenóttal göngyölt csirkemell

joghurtos spenóttal göngyölt csirkemell

A feladat adott volt: valami spenótosat és húsosat kitalálni úgy, hogy ne unjuk halálra magunkat tőle :) Nem volt egyszerű, mert elég sok spenótos finomság készült az utóbbi időben. Mivel a tejtermékekkel hadi lábon álltam a hűtőmben, de joghurt volt, az látszott

Continue reading

Brokkoli-sajtszószos penne

Brokkolis sajtszószos penne

Érkezett a csomagban (vélhetően a babacsomagban) brokkoli. Szárasabb fajta, zsenge, finom. Ez utóbbi jelző azért érdekes, mert én nem szerettem a brokkolit. Bizonyos formáiban most sem szeretem, de a vele turbózott sajtszósz igazán nyerő tésztára. Sajnos a sajtszószt az intolerancia

Continue reading

Pizza falatok

pizzafalatok

Valamelyik recepteskönyvemben láttam, és már nagyon rajtam volt az is, hogy a gyülemlő paradicsomlével kezdeni kéne valamit, mielőtt megromlik, és volt kolbász is, amit már nagyon meg kellett volna csinálni, és úgy egyébként is. Igazából már vagy két hete készült,

Continue reading

Spárgás tavaszi töltött tök

tavaszi töltött tök

Ahogy már írtam, a héten kimarad a zöldségszállítás, így jártam zöldségesnél. Vettem egy szép friss fiatal tököt, meg spárgát, meg paprikát a darálthús mellé, amit párom kért – mivel épp beteg, erősen fáj a torka, nehezen nyel, ezért puha, keveset

Continue reading

Rakott cukkini-karfiol

rakott karfiol

Valójában rizses húsnak kéne hívni karfiollal és cukkinivel, de eredetileg rakottnak indult, csak a zöldség nem volt kevés (esetleg a hús-rizs sok). A barna rizst most próbáltuk ki, párom kérdezte a minap az ételek kalória és egyéb tartalmát nézegetve (eljár

Continue reading

Rakott krumpli

rakott krumpli

A rakott krumpli is egy roppant problémás étel. No, nem az elkészítése miatt, hanem a variációk miatt – egyrészt mint a legtöbb rakott dolog, sokféleképpen variálható, hogy mi van benne az alapdolgokon kívül, másrészt van két egymással szemben álló iskola:

Continue reading

V. Kézműves Magyar Ízek Vására

Lekvár, méz, csilikrém, csoki, eperbor, tökmagolaj

Miután már 2 idei fesztivált kihagytunk, bár szerettem volna elmenni, a most hétvégén tartott Kézműves Magyar Ízek Vásárára azt mondtam, megyünk, és pont :) Egyrészt a kíváncsiság hajtott, másrészt lekvárra és mézre mindenképp szükségem van, és gondoltam ezt itt biztosan

Continue reading

Tésztasaláta – téli kiadás

Tésztasaláta

A tésztasaláta ezerarcú étel. Nagyjából annyi fix benne, hogy tészta, zöldségek, egyéb kiegészítők tejfölös cuccal leöntve. Az összes többi – milyen formájú tésztából van, milyen zöldségek kerülnek bele, milyen egyéb (felvágott, sajt, tojás stb), mivel keverem a tejfölt (fűszerek) opcionális,

Continue reading