Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "petrezselyemzöld"

Paradicsomos csirkecomb petrezselymes krumplival

Paradicsomos csirkecomb petrezselymes krumplival

Eredetileg karfiolpürével szerettem volna, de sikerült elrontani (csak belekeverés után vettem észre, hogy már nem jó a libazsír, kukázhattam az egészet). Na, de mivel nem tudtam ellenállni a zöldségesnél az újkrumplinak, ezért megvolt a “felmentő sereg”. A paradicsomléből pedig volt

Continue reading

Fokhagymás-rákos spagetti

fokhagymás rákos spagetti

Volt még egy csomag mélyhűtött rákfarok a mélyhűtőben, a vacsorát meg gyorsan kellett elővarázsolni. A sushiba készített rák nagyon ízlett mindenkinek, így gondoltam tésztához is igazán jó lesz :) Jó lett. Igaz ez is másfél hetes recept, és a képét

Continue reading

Lecsós csirkecomb

lecsós csirkecomb

Az utóbbi időben elég sok Gordon Ramsay tévéműsort nézek (erről hamarosan külön poszt), és neki volt egy olyan tippje az elősütés kapcsán, hogy “more colour, more flavour”, azaz minél jobban van színe, annál jobb íze lesz. Gondoltam kipróbálom, mert én

Continue reading

Töltött mángoldlevelek

töltött mángold

Már jó ideje gondolkoztam azon, hogy a mángoldból kellene csinálni valamit, mert idén még szinte semmit nem csináltam a kertben szépen növő növényekből. Aztán hogy, hogy nem, bevillant a töltött levél, és kutatni kezdtem. Kezdésnek a töltött spenótlevél kereséssel próbálkoztam

Continue reading

Bruschetta

bruschetta

A bruschetta az olaszok egyik legkirályabb találmánya. Itt most a natúrt mutatom be, mert a bazsalikomos-paradicsomosról rendre elfelejtek képet csinálni. Tegyük hozzá, azt lehet “sima” pirítóssal is enni, ez a mostani meg épp azért fantasztikus, mert nem kenyérpirító masinában készül,

Continue reading