Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "oregano"

Zöldfűszeres csirkecomb zöldségpürével és zöldsalátával

Zöldfűszeres csirkecombok zöldsalátával és zöldségpürével

Érkezett a heti csomagban két kupac pucolt-darabolt pasztinák. Már egy ideje akartam valamilyen krémlevest csinálni, így belefészkelte magát a fejembe, hogy ha répával, krumplival, meg a lestyán nagy részével csinálom meg, akkor az elveszi annyira az ízét, hogy tök jó

Continue reading

Calzone avagy töltött pizza

calzone

Tegnap este nagyban gondolkoztam, mi legyen. Férjem mondta, hogy tészta, amire rákockázhatom a maradék füstölt tarját, mert már úgysem lehet rendesen csak kockázni. Azonban mivel a mai ebédet is meg kellett oldani, ez annyira nem tűnt jó ötletnek. Hogy, hogy

Continue reading

Bolognai cukkini-“pappardelle”

bolognai cukkini pappardelle

Mert spagettinek nem hívhatom, ahhoz túl vastagra sikerült gyalulni megfelelő eszköz híján a cukkinit. Bármennyire is húztam az elmúlt napokban, “muszáj” volt ismét terítékre kerüljön a cukkini. De már látom az alagút (pontosabban a cukkinik) végét. Más kérdés, hogy jó

Continue reading

Olaszos csirkemell

olaszos csirkemell

Ez egy nagyon régi receptem, még 2007-ben csináltam először, kinn, az olaszoknál. Amióta itthon vagyunk, viszont nem sokat volt, valahogy elfeledkeztem róla, pedig nagyon finom kis étel, szeretem az ízvilágát. Most valahogy eszembe jutott, mivel épp volt nem csak koktélparadicsom

Continue reading

Koktélparadicsomos-tonhalas tészta

koktélparadicsomos, tonhalas tészta

Ennek a téli változatát már megmutattam, amikor nincs friss paradicsom (pláne ha az koktél) akkor ugye paradicsomléből készül. Most azonban gyönyörűen érik, mindjárt négyféle is, így ideje volt elkészíteni a “nyári” változatot. A különbség annyi, hogy a friss paradicsomot nem főzöm.

Continue reading

Kertem 07.16

lila kaliforniai paprika

Habár a Facebookon tettem fel június legvégén képeket, de itt a blogon május 28-ai a legutolsó körkép. Pedig az elmúlt másfél hónapban, sőt, az elmúlt két hétben is sokat változott. Elkezdett érni a paradicsom és a paprika, a fűszernövények pedig

Continue reading

Pizza falatok

pizzafalatok

Valamelyik recepteskönyvemben láttam, és már nagyon rajtam volt az is, hogy a gyülemlő paradicsomlével kezdeni kéne valamit, mielőtt megromlik, és volt kolbász is, amit már nagyon meg kellett volna csinálni, és úgy egyébként is. Igazából már vagy két hete készült,

Continue reading

Kertem 05.28

perun paradicsom 05.28

Két hét telt el az utolsó “bejelentkezésem” óta, a kertecske pedig szépen fejlődik. Már minden paradicsomnövényen sok-sok kisparadicsom és virág van, én pedig egyre türelmetlenebbül várom, hogy végre valami beérjen :) ez a legnehezebb időszak, amikor már látom a sok-sok

Continue reading

Kertem: 05.14

virágzik a snidling

Szépen nő a kertecskémben a minden. Egyre több paradicsom jelenik meg a koktélparadicsomokon, a mentát és az oregánót lényegében irtani kell, a többiek meg mint akit húznak. Jót tett nekik a sok esőzés, meg a kellemes hőmérséklet. És még kisbazsalikomok

Continue reading