Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "krumpli" (Page 3)

Sült oldalas sütőtökös gombóccal

sült oldalas sütőtökös gombóccal

Mindenképp valami húsosat szerettem volna magamnak vacsorára, de későn jutott eszembe, hogy venni kellene ki húst. Így mivel mennem kellett postára, meg az elkészült új szemüvegemért, beugrottam a henteshez is. Végignézve a választékot úgy döntöttem, most oldalast szeretnék, olyan régen

Continue reading

Boros csirkecomb sütőben

Boros csirkecomb sütőben

A borban sült ételeket nagyon szeretem – a bor szinte bármilyen ételbe, ételhez illik. Persze jó lenne kicsit “profibban” csinálni, hogy mibe pontosan milyen bort és hogy, de eddig nem sült ki sosem olyan, ami ne lett volna jó, szóval

Continue reading

Fahéjas-almás gombóc

Almás fahéjas gombóc

Tegnap attól tartva, hogy nem fog ízleni a céklás-csicsókanudli, begyúrtam egy adag rendes gombóctésztát is krumpliból (mivel nem volt több csicsóka). Az almából még pucolás közben sem tudtam pontosan, mit csináljak, almalekvárszerűen süssem meg feltétnek, és a tésztából nudli legyen,

Continue reading

Almás serpenyős máj törtkrumplival

Almás serpenyős máj

Az almás serpenyős máj receptje megtalálható ugyan a korábbi blogomon, de igencsak korai zsenge, a leírás inkább szórakoztató, mint használható (de érdemes elolvasni, én jókat kuncogtam rajta). Egyébként kb azóta nem csináltam ilyet, mert páromnak annyira nem jött be. Most

Continue reading

Fácánleves

Fácánleves

Az előző posztban elsütött fácán további részei levesként végezték. Az az igazság, hogy szerintem a legjobb leves az a fácánleves (na jó, talán a galamb ami még ennél is jobb). Nem sokban különbözik a tyúkhúslevestől (lényegében csak a hús fajtájában),

Continue reading

Mákos nudli

makosnudli

A tél előrehaladtával a krumpli egyre kevésbé alkalmas sütésre, cserébe egyre inkább alkalmas gombóc és nudlitésztának. A mákosnudlival már december óta szemezek, és mivel ma estére húsmentes vacsorát rendelt a család, és éppen elegendő krumpli is adódott, ezért úgy döntöttem,

Continue reading

Rakott (savanyú) káposzta

rakottsavanyu

Még a múlt heti csomagban volt savanyú káposzta, amely mennyiségre több volt, mint amit meg tudunk csak úgy étel mellé savanyúságként enni (pláne, hogy egyéb savanyúságok és kaja mellé valók is vannak). Ezért akartam belőle valamit csinálni. A default válasz

Continue reading

Étterem: Kolor

Kolor étterem, kacsacomb

Hétfőn benn jártam Budapesten, és két tárgyalás és átszállás között úgy döntöttem, a Deák tér környékén eszem valahol, lehetőleg nem gyorsétteremben. Nem volt konkrét elképzelés, csak annyi volt a fejemben, hogy a mostanában divatossá váló gasztro-bisztró kultúrába szeretnék belekóstolni (ezek

Continue reading

kenyeres BMV

KÉP nélkül Ezt a receptet még valamikor tavaly tavasszal láttam, mikor anyunál töltöttem egy hetet. Neki van TV Paprikája, és háttértévézésnek mindig azt választottam. Ott sütötték-főzték ennek az alapját, igaz vegán módon, amitől én eltekintek. Akár hús is kerülhet bele

Continue reading