Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "húsos étel" (Page 7)

Hamburger

Házi hamburger

Nyárra való étel, amikor érik a friss paradicsom és paprika, de most találtam meg a hamburgerzsemle receptjét, így beírom, hogy ne vesszen el. A hamburger vicces egyébként, egészségtelennek tartjuk, pedig ha otthon készítjük, egyáltalán nem az. A sok friss zöldség,

Continue reading

Tojáskrém és májpástétom

kenegetős, mártogatós

Nagyobb létszámú, vagy délutáni vendégségek esetén általában kenyérfélével és kenegetőssel/mártogatóssal szoktam várni a vendégeket. Az egyik jól bejáratott a tojáskrém, a másik pedig bár ritkábban szokott lenni, de nagy kedvencem a májpástétom. Bár megtalálhatóak a receptjeik a korábbi blogon is,

Continue reading

Húsleves

Húsleves

A legkedvesebb leves számomra a (csirke) húsleves. Nagyjából egy-másfél hetente biztosan kerül az asztalra (nem feltétlen vasárnap). A bele kerülő zöldségek és húsok jól variálhatóak, ízléstől és évszaktól függően. Mivel nagyon sűrűn főzöm és évek óta bejáratott receptem van, ezért

Continue reading

Téli lecsó

Téli lecsó

Ki mondta, hogy télen nem lehet lecsót enni? Persze nem tökéletesen olyan, mint a nyári, mert minden friss alapanyagokból a legjobb, de azért aki felkészül időben, eltehet egy kevés “nyárízt” télire. (ilyenkor vásárolt friss paradicsom-paprikából nem javaslom a próbálkozást. vagy

Continue reading

Rácponty

Rácponty

A lazac mellett a karácsonyi főfogás rácponty volt. Még gyerekként egy hétvégét rokonoknál töltöttem, és nagyon élesen megmaradt bennem, hogy rácpontyot készítettünk, közösen. Azóta talán nem is ettem, kicsit elfeledkeztem róla, de idén szerettem volna halat enni karácsonykor (a lazacon

Continue reading

Lazacspagetti

Lazacspagetti

Karácsonykor ha más halat nem is, de füstölt lazacot szeretünk enni előételként. Az idei receptet a Magyar Konyha decemberi számában találtam. A lazachoz annyit, hogy érdemes rászánni a pénzt a drágábbra, ha már venni akarunk. A legolcsóbbak olyan semmilyenek, ezt

Continue reading

Töltött hokkaidó tök

A töltött hokkaidó tököt a nosalty receptje alapján készítettem. Módosítások: nincs benne csípős, a koktélparadicsomot házi paradicsomlével helyettesítettem, petrezselyemzöld csak picike volt, fetasajtnak pedig a kecskesajtot neveztem ki. az öntet pedig fokhagymamártás volt, de végül lespórolódott :)