Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "bor"

Zöldfűszeres csirkecomb zöldségpürével és zöldsalátával

Zöldfűszeres csirkecombok zöldsalátával és zöldségpürével

Érkezett a heti csomagban két kupac pucolt-darabolt pasztinák. Már egy ideje akartam valamilyen krémlevest csinálni, így belefészkelte magát a fejembe, hogy ha répával, krumplival, meg a lestyán nagy részével csinálom meg, akkor az elveszi annyira az ízét, hogy tök jó

Continue reading

Csirkemájas rizs zölddel

csirkemájas rizs zölddel

Mert rizottónak nem nevezhetem. Egyrészt, mert nem rizottó rizsből készült, másrészt mert nem volt olyan mázgás-összeállt “trutyis”, mint a rizottó. Bevallom, azt nem szeretem. Persze az alapötlet egy rizottóreceptből jött, ami csirkemájas-cukkinis volt, csak amikor kinyitottam a hűtőt a cukkiniért,

Continue reading

Töltött cukkini

Töltött cukkini

Tegnap körülbelül hatszázszor módosítottam gondolatban, hogy mit főzök, mire visszakanyarodtam az első gondolathoz és tervhez, a töltött cukkinihez. Persze nem 100%-ban ugyanúgy, mert a húsba eredetileg akartam mást is rakni, de végül mégse, szóval így. Jól esett már kicsit főzni

Continue reading

Lassú kacsamell krumpligombóccal

lassú kacsamell krumpligombócokkal

Szombat reggel nézegettünk könyvet a kislányommal, miközben elkezdte rágni a sárga gumikacsát. Mondtam neki, hogy ne edd meg a kacsát, mire mondta, hogy “de megeszem kacsát”. Megkérdeztem hát, hogy főzzek-e kacsát, és igent mondott. Volt még egy mell a mélyhűtőben,

Continue reading

Spárgás tavaszi töltött tök

tavaszi töltött tök

Ahogy már írtam, a héten kimarad a zöldségszállítás, így jártam zöldségesnél. Vettem egy szép friss fiatal tököt, meg spárgát, meg paprikát a darálthús mellé, amit párom kért – mivel épp beteg, erősen fáj a torka, nehezen nyel, ezért puha, keveset

Continue reading

Almás serpenyős máj törtkrumplival

Almás serpenyős máj

Az almás serpenyős máj receptje megtalálható ugyan a korábbi blogomon, de igencsak korai zsenge, a leírás inkább szórakoztató, mint használható (de érdemes elolvasni, én jókat kuncogtam rajta). Egyébként kb azóta nem csináltam ilyet, mert páromnak annyira nem jött be. Most

Continue reading