Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » Posts tagged "alma"

Almaleves

almaleves

Már erősen végét járja a szezon, és anyutól és anyósomtól is volt még sok-sok almánk, amivel muszáj volt csinálni valamit. Sokat gondolkoztam mi legyen, de nem nagyon akarózott kitalálni, és segítséget sem sikerült megfelelő módon kapni. Aztán jött, hogy igény

Continue reading

Almás diós süti

diós almás süti

Az eredeti recept ír almatorta néven futott, és egészen eddig kb úgy is készítettem, azonban ugye a tojás, búzaliszt és vajmentesítés miatt változtatni kellett rajta. Ráadásul tegnap eszünkbe jutott, hogy diós is legyen. Eredetileg a diós-almás muffinra gondoltam, de abba

Continue reading

Almás-mézes lilakáposzta

almás-mézes lilakáposzta

A káposztát nagyon sokáig nem szerettem a nyers és a jóféle (vecsési) savanyú káposztán kívül. A párolt káposztával ki lehetett kergetni a világból, ezért a liba-kacsacombos ételeket sokszor nem választottam az étteremben, hiába szeretem a húst, mivel káposztával volt. No

Continue reading

Lassú kacsamell krumpligombóccal

lassú kacsamell krumpligombócokkal

Szombat reggel nézegettünk könyvet a kislányommal, miközben elkezdte rágni a sárga gumikacsát. Mondtam neki, hogy ne edd meg a kacsát, mire mondta, hogy “de megeszem kacsát”. Megkérdeztem hát, hogy főzzek-e kacsát, és igent mondott. Volt még egy mell a mélyhűtőben,

Continue reading

Almás-diós “muffin”

diós almás muffin

Azért tettem idézőjelbe, mert nem kerek muffinformám van, hanem ilyen hosszúkás hatos valami, amit nem neveznék muffinformának, de azt sem tudom, minek nevezzem :) Tegnap a kicsi lányom meglátta azt a dobozt, amiben a mamától a sütit hoztuk, és szeretett

Continue reading

Fokhagymás répasaláta

Fokhagymás répasaláta

Ez is a téli vitaminsaláta kategória, színes, friss, ropogós, már nagyon tavaszvárós. Az eredeti recept kefíres öntettel készítette, én végül ezt lehagytam és helyette olajat tettem rá. Bár szeretem a joghurtos-tejfölös önteteket, párom annyira nem, illetve az olajos salátákat nagyon

Continue reading

Almafánk

almafánk

A múlt hétvégén anyósomnál jártunk, és kaptam egy kupac sárga almát. Mivel nekünk nincs hűvös kamránk, a lakás pedig 22-22,5 fokos, hamar fel kellett dolgozni, mert a melegben romlásnak indult. Szokás szerint megturkáltam a mindmegettét, és végül az egyszerű-de-nagyszerű almafánk

Continue reading

Fahéjas-almás gombóc

Almás fahéjas gombóc

Tegnap attól tartva, hogy nem fog ízleni a céklás-csicsókanudli, begyúrtam egy adag rendes gombóctésztát is krumpliból (mivel nem volt több csicsóka). Az almából még pucolás közben sem tudtam pontosan, mit csináljak, almalekvárszerűen süssem meg feltétnek, és a tésztából nudli legyen,

Continue reading

Almás serpenyős máj törtkrumplival

Almás serpenyős máj

Az almás serpenyős máj receptje megtalálható ugyan a korábbi blogomon, de igencsak korai zsenge, a leírás inkább szórakoztató, mint használható (de érdemes elolvasni, én jókat kuncogtam rajta). Egyébként kb azóta nem csináltam ilyet, mert páromnak annyira nem jött be. Most

Continue reading