Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » recept » Archive by category "leves"

Almaleves

almaleves

Már erősen végét járja a szezon, és anyutól és anyósomtól is volt még sok-sok almánk, amivel muszáj volt csinálni valamit. Sokat gondolkoztam mi legyen, de nem nagyon akarózott kitalálni, és segítséget sem sikerült megfelelő módon kapni. Aztán jött, hogy igény

Continue reading

Borscs

A cékla az én “ádáz ellenségem”. Én ugye nem szeretem, és az eddigi nem céklasaláta próbálkozásaim rendre kudarcba (“ne főzz többet ilyet” minősítés) fulladtak. Ez a mostani sem lett sokkal jobb, de már “határeset”, “a főzhetsz még, de ne túl

Continue reading

Paradicsomleves durumcsipedettel

paradicsomleves

A paradicsomleves gyerekkorom “kedvence” volt. Egyébként tényleg, mármint szerettem, és egy időben tényleg állítottam, hogy a kedvencem, csak amikor éppen az volt, akkor “most mégsem kérek”. Azt is tudni kell, hogy sok más gyerekkel ellentétben én nem betűtésztával, hanem csipedettel,

Continue reading

Fácánleves

Fácánleves

Az előző posztban elsütött fácán további részei levesként végezték. Az az igazság, hogy szerintem a legjobb leves az a fácánleves (na jó, talán a galamb ami még ennél is jobb). Nem sokban különbözik a tyúkhúslevestől (lényegében csak a hús fajtájában),

Continue reading

Húsleves

Húsleves

A legkedvesebb leves számomra a (csirke) húsleves. Nagyjából egy-másfél hetente biztosan kerül az asztalra (nem feltétlen vasárnap). A bele kerülő zöldségek és húsok jól variálhatóak, ízléstől és évszaktól függően. Mivel nagyon sűrűn főzöm és évek óta bejáratott receptem van, ezért

Continue reading