Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » recept » Archive by category "főétel / egytálétel" (Page 4)

Joghurtos krumpli sonkával

joghurtos krumpli sonkával

Ez igazából tejszínesen lenne jó, a recept, amiből meg néztem, tejföllel csinálja. Az viszont nem volt itthon, csak jó kis Rea féle házijoghurt, hát az került bele. Egy ilyen postán terjesztett, “hetente (vagy havonta?) küldünk csomagot óccsóért, és ha most

Continue reading

Töltött patiszon

töltött patiszon

Édesanyám hozott patiszonokat, mikor legutóbb itt járt, és mivel viszonylag későn jutott eszembe, hogy kellene kivenni húst, a darálthúst választottam, mert az olvad ki leggyorsabban. Innen már nem volt nehéz eljutni a töltött patiszonig, főleg mert mikor megláttam őket is

Continue reading

Töltött cukkini

Töltött cukkini

Tegnap körülbelül hatszázszor módosítottam gondolatban, hogy mit főzök, mire visszakanyarodtam az első gondolathoz és tervhez, a töltött cukkinihez. Persze nem 100%-ban ugyanúgy, mert a húsba eredetileg akartam mást is rakni, de végül mégse, szóval így. Jól esett már kicsit főzni

Continue reading

Kora nyári zöldséges rizs

zöldséges rizs wokban

A héten csomó-csomó izgalmas zöldség érkezett a csomagban, mint cukorborsó (amit héjastól lehet enni), lestyán, karalábé. Először egy levesben gondolkoztam, de végül arra jutottam, hogy inkább egy zöldséges wokot csinálok. Jósokmindent dobáltam bele, félúton volt egy “vagy most tettem vele

Continue reading

Paprikás csirke

Paprikáscsirke

Vasárnap bográcsoláshoz készültünk. Kivettem a csirkét, vártuk, hogy olvadjon, na meg hogy ne 60 fok legyen már kinn. Amikor pedig felálltam, hogy na, akkor szedjük össze a dolgokat, és menjünk ki, elkezdett esni az eső. Na, de a csirke csak

Continue reading

Lassú kacsamell krumpligombóccal

lassú kacsamell krumpligombócokkal

Szombat reggel nézegettünk könyvet a kislányommal, miközben elkezdte rágni a sárga gumikacsát. Mondtam neki, hogy ne edd meg a kacsát, mire mondta, hogy “de megeszem kacsát”. Megkérdeztem hát, hogy főzzek-e kacsát, és igent mondott. Volt még egy mell a mélyhűtőben,

Continue reading

Spenótos tortilla

Spenótos tortilla

A tortilla nem egy új találmány nálunk, még az olaszoknál tanultam ki, amikor gyrost szerettem volna csinálni, de gyros-zsemle helyett tortillát sütöttem, és onnantól lett ez – a hamburgerhez hasonlóan egy jól variálható kis alapétel. Eddig jellemzően a klasszikus módon:

Continue reading

Töklecsós rizs

töklecsós rizs

Már szorít kicsit a mélyhűtő kiürítése, mégiscsak május van, ideje kidolgozni a tavalyi dolgokat belőle – egyrészt hogy ha lesznek majd ideiek, legyen hely, másrészt meg azért mégiscsak lassan eljár felettük az idő, mélyhűtő ide vagy oda, ezeket sem lehet

Continue reading