Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » recept » Archive by category "előétel / köret" (Page 2)

Parázskrumplis spenótsaláta

parázskrumplis spenótsaláta

A recept még az olasz időkből származik. Ott sokkal jobban hozzá lehetett jutni friss spenóthoz, mint itthon, bár javult egy ideje a helyzet, de azért még mindig úgy látom, hogy az emberek zömének a spenót az a mélyhűtött kockát jelenti,

Continue reading

Joghurtos spenótsaláta

joghurtos spenótsaláta

A heti csomagban megint jó adag spenót érkezett, és nézegettem, mit is kellene belőle csinálni. A probléma ott kezdődött, hogy húst kivenni a mélyhűtőből már késő volt, és valami olyasmit kellett találnom, amiben nincs tojás és tej, ami azért valljuk

Continue reading

Tonhalas-paprikás spagetti

Tonhalas paprikás spagetti

Főzzünk gyorsan ebédet étel, a millió módon variálható tészta, az örök szerelem, az akármikor tudnám enni. (már a tésztát. mindenféle feltéttel). Május 1 miatt a héten nem lesz zöldségszállítás, így kénytelen voltam a zöldségeshez zarándokolni, ha nem akarok zöldségmentes hetet.

Continue reading

Medvehagymás-spenótos omlett

Spenótos, medvehagymás omlett

Nem sokban tér el, mint a korábban már bemutatott spenótos omlett, vacilláltam is, hogy megírjam-e, de mivel azért csak van különbség, na meg szép kép is van róla, gondoltam mégis :) Nagyszerű vacsora kerekedett belőle, már nagyon hiányoztak ezek a

Continue reading

Paradicsomos-tonhalas fusilli

paradicsomos tonhalas fusilli

Gyors és egyszerű ebéd: amíg megfő a tészta, elkészül a szósz. Alapvetően a paradicsomos tészta az alapja, kis tonhallal javítva. Igazából nincs sokat hozzátenni, azon túl, hogy gyönyörű idő van, és gyönyörűen virágzik az árvácska, és egy délután alatt megszáradnak

Continue reading

Sült zeller

sült zeller

A zeller (legalábbis az én környezetemben, tapasztalatom szerint) inkább “töltelék” zöldség, egy a sok közül az ételekben, semmint önállóan használt. Kivétel ez alól talán a zellerkrémleves. Sokáig egyébként nem szerettem a gumóját, ne kérdezzétek miért, gondolom gyerekkori undoritisz, de a

Continue reading

Bolognai ragu

bolognai spagetti

Nemolyan rég vettünk egy külön mélyhűtőt, mert egy ideje állandó probléma volt, hogy tele van. Egyrészt húst is úgy szoktam venni, hogy bő egy hónapra valót, és lefagyasztom, másrészt a szüleinktől is szokott jönni zöldség-gyümölcs fagyasztva, harmadrészt vannak ételek, amiket

Continue reading

Spagetti alla carbonara

carbonara spagetti

Bár ez sem klasszikus carbonara, de talán még mindig közelebb áll hozzá, mint az itthon sokfelé elterjedt tejszínes carbonara receptek. (horribile dictu, terribilie auditu, de láttam olyan carbonaranak nevezett receptet, ami paradicsomsűrítményt!!! használt). Bízom benne, azért a legtöbben tudjátok, hogy

Continue reading