Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » recept » Archive by category "előétel / köret"

Csípős-szezámos garnélák

Csípős szezámos rák

A heti csomagban érkezett laskagomba, eredetileg ahhoz néztem ki ezt a receptet, de sajnos a gombák kukacosak voltak, így más után kellett nézni. Viszont a recept tetszett, a rákocskák meg már olvadtak ki, így végül úgy döntöttem, hogy ilyesmi lesz,

Continue reading

Sajtos-tejfölös galuska

tejfölös sajtos galuska

Ez egy hihetetlen egyszerű étel, mégis az egyik kedvenceim közé tartozik. A tejtilalom óta kevesebbet van lehetőségem enni, mint szeretném. Egyébként tipikusan téli étel, ugyanis szerintem savanyúkáposztával a legeslegjobb. Esetleg kovászosuborkával. Vagy fiiinom, naaaagy, érett paradicsommal. Szóval, fogyasztható télen, nyáron.

Continue reading

Almás-mézes lilakáposzta

almás-mézes lilakáposzta

A káposztát nagyon sokáig nem szerettem a nyers és a jóféle (vecsési) savanyú káposztán kívül. A párolt káposztával ki lehetett kergetni a világból, ezért a liba-kacsacombos ételeket sokszor nem választottam az étteremben, hiába szeretem a húst, mivel káposztával volt. No

Continue reading

Koktélparadicsomos-tonhalas tészta

koktélparadicsomos, tonhalas tészta

Ennek a téli változatát már megmutattam, amikor nincs friss paradicsom (pláne ha az koktél) akkor ugye paradicsomléből készül. Most azonban gyönyörűen érik, mindjárt négyféle is, így ideje volt elkészíteni a “nyári” változatot. A különbség annyi, hogy a friss paradicsomot nem főzöm.

Continue reading

Spenótos nyokki sajtmártással

spenótos nyokki

Elég durva elmaradásban vagyok receptekkel, van legalább három, de inkább több, amit még mindig nem írtam meg, és félő, hogy nem is fogok, mert két hét távlatából legtöbbször már nem emlékszem a pontos történésekre… Aztán lassan egyébként is szünetre vonulok,

Continue reading

Brokkoli-sajtszószos penne

Brokkolis sajtszószos penne

Érkezett a csomagban (vélhetően a babacsomagban) brokkoli. Szárasabb fajta, zsenge, finom. Ez utóbbi jelző azért érdekes, mert én nem szerettem a brokkolit. Bizonyos formáiban most sem szeretem, de a vele turbózott sajtszósz igazán nyerő tésztára. Sajnos a sajtszószt az intolerancia

Continue reading

Pizza falatok

pizzafalatok

Valamelyik recepteskönyvemben láttam, és már nagyon rajtam volt az is, hogy a gyülemlő paradicsomlével kezdeni kéne valamit, mielőtt megromlik, és volt kolbász is, amit már nagyon meg kellett volna csinálni, és úgy egyébként is. Igazából már vagy két hete készült,

Continue reading