Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » recept » Archive by category "desszert" (Page 2)

Bodzazselés eperfagyi

eperfagyi

“Az eperfagyi, eperfagyi jaj de finom, édes is, meg hűvös is az ajkaimon!” Tegye fel a kezét, aki nem szereti az eperfagyit. Hát még, ha maga készíti el ezt a minden ízében epres csodát. Az egész úgy történt, hogy az

Continue reading

Eperlekvár

eperlekvár

A sárgabaracklekvárnál csak egy dolgot szeretek jobban, az eperlekvárt. Na, abból se mindegy, milyen, lehet ám nagyon rossz eperlekvárokat csinálni, még házi kiadásban is, nemhogy boltiban. Nekem azért zömében jókhoz sikerült jutnom eddig (hála a családomnak), de itt volt az

Continue reading

Diógolyó

diós golyó

Néhány napja pakolászás közben találtunk a pakolóban egy táskányi diót, amit gyorsan meg is törtünk. Nem raktam el, mert akartam vele kezdeni valamit, így szép lassan elkezdett kopni :) Aztán tegnap délután én is aludtam egyet, és álmomban készítettem diós

Continue reading

Almás-diós “muffin”

diós almás muffin

Azért tettem idézőjelbe, mert nem kerek muffinformám van, hanem ilyen hosszúkás hatos valami, amit nem neveznék muffinformának, de azt sem tudom, minek nevezzem :) Tegnap a kicsi lányom meglátta azt a dobozt, amiben a mamától a sütit hoztuk, és szeretett

Continue reading

Túrógombóc

Túrógombóc

A túrógombóc végtelenül egyszerű étel, mégis könnyű elrontani. A titka az arányokban rejlik. Meg a főzésben is, mert a tökéletes arány enyhén lágy, és könnyen formáját veszti olyan külső behatásokra, mint egy fakanál. Egyébként a főzésre is van tökéletes megoldás,

Continue reading

Tejbegríz

KÉP NÉLKÜL Ezt tényleg csak az arányok miatt írom le, mivel jómultkor főztem, emlékeim szerint Nemere Ilona: Szakácskönyv kétbalkezeseknek című könyvéből, és akkor tökéletes lett, mármint, olyan állagú, ahogy én szeretem, nem túl híg, nem túl sűrű. Most viszont hiába

Continue reading

Almafánk

almafánk

A múlt hétvégén anyósomnál jártunk, és kaptam egy kupac sárga almát. Mivel nekünk nincs hűvös kamránk, a lakás pedig 22-22,5 fokos, hamar fel kellett dolgozni, mert a melegben romlásnak indult. Szokás szerint megturkáltam a mindmegettét, és végül az egyszerű-de-nagyszerű almafánk

Continue reading

Fahéjas-almás gombóc

Almás fahéjas gombóc

Tegnap attól tartva, hogy nem fog ízleni a céklás-csicsókanudli, begyúrtam egy adag rendes gombóctésztát is krumpliból (mivel nem volt több csicsóka). Az almából még pucolás közben sem tudtam pontosan, mit csináljak, almalekvárszerűen süssem meg feltétnek, és a tésztából nudli legyen,

Continue reading