Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » 2014 » January

Almás vöröskáposzta saláta lazaccal

vöröskáposzta saláta lazaccal

Hetek óta alkotói válságban szenvedek, nincs időm normálisan főzni, de leginkább annak kitalálására nincs idő és kedv, hogy mit együnk. Nem ismeretlen, időről időre megtámad ez a “nyavaja”, és hiába a magazinok, meg az internet, csak állok az alapanyagok fölött,

Continue reading

Sajtos-tejfölös galuska

tejfölös sajtos galuska

Ez egy hihetetlen egyszerű étel, mégis az egyik kedvenceim közé tartozik. A tejtilalom óta kevesebbet van lehetőségem enni, mint szeretném. Egyébként tipikusan téli étel, ugyanis szerintem savanyúkáposztával a legeslegjobb. Esetleg kovászosuborkával. Vagy fiiinom, naaaagy, érett paradicsommal. Szóval, fogyasztható télen, nyáron.

Continue reading

Sült libamáj sült répával

sült libamáj

A karácsonyi menü része volt, de szerintem nem kell vele várni a következő karácsonyig, ha megtetszik :) Liba- és kacsamáj témában egyébként érdemes elolvasni a Bűvös szakács igen jó írását, egyrészt vannak benne receptötletek, másrészt kicsit helyreteszi az ember fejében

Continue reading