Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » 2013 » July

Töltött patiszon

töltött patiszon

Édesanyám hozott patiszonokat, mikor legutóbb itt járt, és mivel viszonylag későn jutott eszembe, hogy kellene kivenni húst, a darálthúst választottam, mert az olvad ki leggyorsabban. Innen már nem volt nehéz eljutni a töltött patiszonig, főleg mert mikor megláttam őket is

Continue reading

Ribizlis őszibaracklekvár

ribizlis őszibarack lekvár

A Magyar Konyhában találtam a receptet. Persze nem pont ugyanúgy készült, én sokalltam a cukrot, és a vaníliát és a citromot is kihagytam. Már emlegettem konzervativizmusomat, azt hiszem :) Viszont a ribizli és az őszibarack párosítása jó ötletnek tűnt, így

Continue reading

Sárgabarack fagyi

sárgabarack fagyi

Azt gondoltam, az eperfagyi mintájára a recept használható kb bármilyen gyümölccsel, így sárgabarackból is elkészítettem. Hűtetlen még úgy tűnt túl édes lesz, de fagyasztva már előbújt a sárgabarack enyhe savanykássága, és nagyon finom lett!   Kellett hozzá: ~300 gr (egy

Continue reading

Sárgabarack lekvár

sárgabarack lekvár

Az eperlekvár mellé mindenképp szántam sárgabarack lekvárt is. Több opció is volt, honnan szerzünk hozzá barackot, mikor hívott minket anyósom, hogy ha lemegyünk, van sárgabarack. Mivel meg tudtuk szervezni, hogy lemenjünk, hát mentünk, és egy szűk 20 kiló sárgabarackot hoztunk.

Continue reading

Kovászos uborka

kovászos uborka

A nyár nagy slágere mindig a kovászos uborka. Tavaly nem sok szerencsém volt vele, az első után a többi valahogy mindig megpuhult, lehetett kidobni… Így idén kicsit félve álltam neki az elsőnek, vajon idén is a kukának érlelem-e az uborkákat.

Continue reading

Friss saláta

Friss saláta

A salátarecept a világ legegyszerűbb dolga: dobálj össze mindenféle zöldséget, ami otthon van, és erre alkalmas, és öntsd nyakon valami dresszinggel. Korábban készítettem már többfélét is, amit be is akartam blogolni, eleinte egyenként, aztán legalább egybe, de valahogy mindig elmaradt.

Continue reading

Töltött cukkini

Töltött cukkini

Tegnap körülbelül hatszázszor módosítottam gondolatban, hogy mit főzök, mire visszakanyarodtam az első gondolathoz és tervhez, a töltött cukkinihez. Persze nem 100%-ban ugyanúgy, mert a húsba eredetileg akartam mást is rakni, de végül mégse, szóval így. Jól esett már kicsit főzni

Continue reading

Kertem 07.16

lila kaliforniai paprika

Habár a Facebookon tettem fel június legvégén képeket, de itt a blogon május 28-ai a legutolsó körkép. Pedig az elmúlt másfél hónapban, sőt, az elmúlt két hétben is sokat változott. Elkezdett érni a paradicsom és a paprika, a fűszernövények pedig

Continue reading