Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » 2013 » June

Kora nyári zöldséges rizs

zöldséges rizs wokban

A héten csomó-csomó izgalmas zöldség érkezett a csomagban, mint cukorborsó (amit héjastól lehet enni), lestyán, karalábé. Először egy levesben gondolkoztam, de végül arra jutottam, hogy inkább egy zöldséges wokot csinálok. Jósokmindent dobáltam bele, félúton volt egy “vagy most tettem vele

Continue reading

Spenótos nyokki sajtmártással

spenótos nyokki

Elég durva elmaradásban vagyok receptekkel, van legalább három, de inkább több, amit még mindig nem írtam meg, és félő, hogy nem is fogok, mert két hét távlatából legtöbbször már nem emlékszem a pontos történésekre… Aztán lassan egyébként is szünetre vonulok,

Continue reading

Palacsinta “maszlag”

palacsinta maszlag

Megkérdeztem tegnap este a kislányomat, hogy mi legyen a vacsora, mire közölte velem, hogy “palacsinta”. Teljesen magától, mit sem tudva arról, hogy az aktuális, 57. VKF-en a palacsinta a téma. A képlet persze úgy néz ki, hogy a tojás, tej,

Continue reading

Paprikás csirke

Paprikáscsirke

Vasárnap bográcsoláshoz készültünk. Kivettem a csirkét, vártuk, hogy olvadjon, na meg hogy ne 60 fok legyen már kinn. Amikor pedig felálltam, hogy na, akkor szedjük össze a dolgokat, és menjünk ki, elkezdett esni az eső. Na, de a csirke csak

Continue reading

Budapest, Párizs, Texas, Cadillac

Csütörtökön hosszú napom volt benn Budapesten, megbeszélésről megbeszélésre jártam. Viszont mivel helyileg nagyjából egy kupacban volt, ezért gyalog, a Kálvin tér vonzáskörzetében mászkáltam. Még volt pár percünk az egyik megbeszélés előtt, így fagyiztunk egyet, és megálltunk a Kálvinon körbenézni, mikor

Continue reading

Lassú kacsamell krumpligombóccal

lassú kacsamell krumpligombócokkal

Szombat reggel nézegettünk könyvet a kislányommal, miközben elkezdte rágni a sárga gumikacsát. Mondtam neki, hogy ne edd meg a kacsát, mire mondta, hogy “de megeszem kacsát”. Megkérdeztem hát, hogy főzzek-e kacsát, és igent mondott. Volt még egy mell a mélyhűtőben,

Continue reading

Epres gombóc

epres gombóc

Még egy “utolsó” epres recept, legalábbis ebből a kupac eperből :) Az ötletért a Magyar Konyha a “hibás”, abban valamilyen reklám volt epres gombóc képpel ellátva. Mindezt olyankor láttam meg, amikor nagy mennyiségű eper volt itthon, sőt, még ókrumpliból is

Continue reading

Eperlekvár

eperlekvár

A sárgabaracklekvárnál csak egy dolgot szeretek jobban, az eperlekvárt. Na, abból se mindegy, milyen, lehet ám nagyon rossz eperlekvárokat csinálni, még házi kiadásban is, nemhogy boltiban. Nekem azért zömében jókhoz sikerült jutnom eddig (hála a családomnak), de itt volt az

Continue reading