Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Home » 2013 » February

Sült oldalas sütőtökös gombóccal

sült oldalas sütőtökös gombóccal

Mindenképp valami húsosat szerettem volna magamnak vacsorára, de későn jutott eszembe, hogy venni kellene ki húst. Így mivel mennem kellett postára, meg az elkészült új szemüvegemért, beugrottam a henteshez is. Végignézve a választékot úgy döntöttem, most oldalast szeretnék, olyan régen

Continue reading

Szárazbabfőzelék

szárazbabfőzelék

Legelőször is, a babfőzelék nem túl fotogén étel, szóval a kép olyan, amilyen :) pedig küzdöttem vele egy sort. Aztán, a bab megint az, amit én nem eszem meg, de szívesen megfőzöm páromnak. Volt még itthon egy adag szárazbab, és

Continue reading

Almafánk

almafánk

A múlt hétvégén anyósomnál jártunk, és kaptam egy kupac sárga almát. Mivel nekünk nincs hűvös kamránk, a lakás pedig 22-22,5 fokos, hamar fel kellett dolgozni, mert a melegben romlásnak indult. Szokás szerint megturkáltam a mindmegettét, és végül az egyszerű-de-nagyszerű almafánk

Continue reading

Böjt

csírasaláta

Idén február 13-án kezdődött a böjti időszak, ami Húsvétig, azaz március 31-ig tart. Igaz már másfél hete tart, de még mindig nem késő belevágni. Idén van a második év, hogy a férjem megtartja. Általában az emberek ebből csak annyit látnak,

Continue reading

Boros csirkecomb sütőben

Boros csirkecomb sütőben

A borban sült ételeket nagyon szeretem – a bor szinte bármilyen ételbe, ételhez illik. Persze jó lenne kicsit “profibban” csinálni, hogy mibe pontosan milyen bort és hogy, de eddig nem sült ki sosem olyan, ami ne lett volna jó, szóval

Continue reading

Fahéjas-almás gombóc

Almás fahéjas gombóc

Tegnap attól tartva, hogy nem fog ízleni a céklás-csicsókanudli, begyúrtam egy adag rendes gombóctésztát is krumpliból (mivel nem volt több csicsóka). Az almából még pucolás közben sem tudtam pontosan, mit csináljak, almalekvárszerűen süssem meg feltétnek, és a tésztából nudli legyen,

Continue reading

Vadas ragu csirkemellel, masnitésztával

Vadas ragus sült csirkemell tésztával

A tejszínes gombaragu tesója – ezt ettem én. Mivel a gombaragu adott volt, magamnak is valami ragu szerűt kerestem. Végül a “vadas” mellett döntöttem. A vadas egyébként az egyik kedvenc ételem (lehetőleg vadhússal készítve, és szigorúan krumpligombóccal), szóval kézenfekvő volt

Continue reading