Kisvirag főz

Mert szeretek főzni

Ír almatorta fűszeres téli punccsal

Még december elején készítettem ezt az almatortát, mikor anyósomtól kaptunk egy kisebb láda almát.
A receptet ChefVikinél találtam, és szóról szóra készítettem el.

A fűszeres téli puncs a Magyar Konyha decemberi számában volt.

Ír almatorta fűszeres téli punccsal

Kell hozzá:

40 ml becherovka
15 ml méz
10 m limelé (nálunk citrom)
150 ml almalé
szegfűszeg, egész bors, egész fahéj, citromhéj, narancshéj ízlés szerint

A becherovkán és a citrusféléken kívül a többit felteszem forrni, amikor már majdnem forr, beleteszem az alkoholt és a citrusokat. 1-2 percig forralom, majd melegen fogyasztom.
Ha lehet, limelével csináljátok, a citrommal nem volt az igazi, és legközelebb a citrom héját sem teszem bele, mert szerintem elvitte kicsit az ízeket. De a koncepció egyébként jó, csak vigyázzatok vele, mert hamar megárt :)
 

Facebook Twitter

Posted under: desszert

Tagged as: , , , ,

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>